Os apreciadores e apaixonados pela Bourbon County Stout celebram a chegada do rótulo mais aguardado da cervejaria Goose Island. A venda da safra exclusiva de 2019 teve inicío neste mês de setembro no site Empório da Cerveja. Neste ano, a comemoração é por meio de lives exclusivas. Nesta sexta-feira, (25), na página oficial da marca no Instagram @gooseislandbr, às 20h, os mestres cervejeiros de Goose, Guilherme Hoffmann do Brasil e Jon Naghski de Chicago, comandam a apresentação na live que abordará as características sensoriais do líquido e dicas de como degustar e harmonizar a cerveja com o menu disponível no Brewhouse. O bar também contará com um volume único de chope exclusivo no Brasil, que será vendido em taças especiais.
A Bourbon County, é uma das mais raras cervejas do mundo, lançada apenas uma vez a cada ano. Criada pelo filho do fundador da marca, Greg Hall, a cervejaria conta com uma Imperial Stout maturada em barris de whisky bourbon, elevando a complexidade da cerveja e a deixando ainda mais aromática e saborosa, com as notas do Bourbon.
A safra de 2019 foi envelhecida em barris de Heaven Hill, Buffalo Trace e Wild Turkey, proporcionado um sabor com notas de cacau, baunilha, caramelo, chocolate e amêndoa. O rótulo exclusivo possui teor alcoólico de 14,7% e amargor de 60 IBUs. A cerveja é uma edição limitada de garrafas que estarão disponíveis para compra.
Segundo Guilherme Hoffman, mestre cervejeiro de Goose Island, a chegada da safra é um acontecimento no mercado cervejeiro. “Neste ano, além da venda ser anunciada com antecedência. Vamos trazer o mestre cervejeiro da Goose Island para explicar a tradição e o processo da Bourbon County para todos.”
