A Prefeitura de Fortaleza, por meio do Programa Autonomia Econômica, integrante do Plano Fortaleza Inclusiva, segue promovendo oportunidades de qualificação profissional para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Nesta etapa, estão sendo ofertados cursos gratuitos na área da gastronomia.
As primeiras turmas concluíram suas formações na última semana, e já foram abertas 12 novas turmas, ampliando o alcance da ação. Ao todo, estão previstas 7.460 vagas, resultado de uma parceria da Prefeitura com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).
“Os cursos de gastronomia do Plano Fortaleza Inclusiva são uma oportunidade concreta de transformar talento em renda, garantindo autonomia financeira e inclusão produtiva para quem mais precisa. Ao mesmo tempo, fortalecem um setor estratégico da nossa economia, que já gera milhares de empregos e negócios em Fortaleza, ampliando oportunidades para as famílias e para a cidade”, Antonio José Mota, Secretário Municipal do Desenvolvimento Econômico (SDE)
Formação prática e geração de oportunidades
Os cursos oferecem carga horária de 40h distribuídas em atividades teóricas e práticas, que permitem ao aluno vivenciar o dia a dia da cozinha profissional. As capacitações incluem conteúdos voltados ao mercado, como produção de salgados comerciais, sobremesas, bolos caseiros e marmitas comerciais.
As aulas serão ministradas pelo Senac, reconhecido pela excelência em formação técnica e profissional, garantindo qualidade e alinhamento com as demandas do mercado.
Inclusão social e fortalecimento da economia local
A iniciativa tem como público-alvo pessoas em situação de vulnerabilidade social, priorizando quem está inscrito no CadÚnico. Além da qualificação, o programa tem como propósito promover a autonomia financeira, ampliar as possibilidades de geração de renda e contribuir para a empregabilidade.
Para a Prefeitura, investir em capacitação profissional é também investir no desenvolvimento econômico de Fortaleza. Com mais pessoas qualificadas, aumenta-se a circulação de renda nos territórios, fortalecendo pequenos negócios e impulsionando o setor gastronômico local.
Como participar
As inscrições seguem abertas e podem ser feitas gratuitamente por pessoas maiores de 16 anos inscritas no CadÚnico. Mais informações e a lista completa de cursos disponíveis estão no portal Fortaleza Inclusiva.
