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Mercí aposta em pão de queijo com coalho para expandir portfólio e reforçar posicionamento no Nordeste

Por Redação

20/04/2026 14h54

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Marca da Pole Alimentos investe na força da identidade regional e avança em conveniência para ampliar presença em novas ocasiões de consumo

A Mercí, marca da Pole Alimentos, avança em sua estratégia de crescimento com o lançamento do pão de queijo com coalho, movimento que reforça o uso da identidade regional como ativo competitivo e amplia sua atuação para além da categoria de embutidos.

Disponível nas versões tradicional e coquetel, o produto chega ao mercado alinhado à demanda por praticidade e versatilidade, ocupando diferentes momentos de consumo, do café da manhã a ocasiões de compartilhamento. A escolha do queijo coalho, elemento simbólico da gastronomia nordestina, não é casual: faz parte de uma construção estratégica de marca baseada em origem e autenticidade.

“A Mercí entende o queijo coalho não apenas como um produto, mas como um ativo cultural e emocional do Nordeste. Ao fortalecer essa conexão regional, consolidamos a marca como uma legítima representante cearense e criamos uma base sólida para, no futuro, explorar outros mercados com esse diferencial”, afirma Natalie Batista, gerente de Marketing da Pole Alimentos.

O lançamento também contribui para reposicionar a Mercí como uma marca mais ampla dentro da rotina do consumidor. Já consolidada em linguiças frescas e defumadas, além de atuar com suínos e massa de pastel, a empresa busca agora ampliar sua presença em ocasiões ligadas à conveniência.

“O objetivo é evoluir a percepção da marca, posicionando a Mercí como uma solução versátil para o dia a dia do consumidor, e não apenas como uma especialista em embutidos”, explica a executiva.

Outro ponto de atenção está na experiência do consumidor. A embalagem com sistema ziplock reforça o pilar de conveniência, ao facilitar o armazenamento e preservar a qualidade do produto após aberto. “Estamos atentos às novas demandas e investimos continuamente em inovação, seja em produto ou em soluções que melhorem a experiência no dia a dia”, completa.

A movimentação faz parte de um plano mais amplo de expansão de portfólio. Ainda neste semestre, a Mercí prepara novos lançamentos, como suínos temperados e hambúrguer misto, combinando diversificação de categorias com o fortalecimento de diferentes ocasiões de consumo.

Com forte presença no Ceará e estrutura de distribuição robusta via Pole Alimentos, a marca aposta na proximidade com o varejo e na agilidade operacional como diferenciais frente a players nacionais. A estratégia, neste momento, prioriza a consolidação regional, etapa considerada essencial para sustentar um avanço consistente em novos mercados.

Ao transformar tradição em proposta de valor, a Mercí reforça seu posicionamento e sinaliza um caminho de crescimento ancorado em identidade, inovação e leitura de comportamento do consumidor.