Neste episódio do Nosso Meio Cast, gravado na série Costume Saudável, recebemos Natalie Batista, Gerente de Marketing da Pole Alimentos, e a nutricionista Luara Marinho para debater como a indústria alimentar pode abrir os seus bastidores a quem mais entende de saúde. O ponto central da conversa é o lançamento da “Granja Lovers”, uma comunidade criada pela Granja Regina que propõe um diálogo direto com os nutricionistas. A iniciativa convida estes profissionais a conhecerem de perto os processos de produção, com o objetivo de garantir total transparência e integrá-los no desenvolvimento de novos produtos. Ao longo do bate-papo, exploramos a expressiva transformação no consumo de ovos no Brasil e a desmistificação deste alimento na procura por proteínas práticas. Discutimos ainda o desafio das marcas em equilibrar a conveniência exigida pelo consumidor com a necessidade de rótulos mais limpos, e como a transparência da indústria é fundamental para dar segurança às orientações clínicas dadas aos pacientes. Uma conversa enriquecedora sobre credibilidade, inovação alimentar e o futuro da nutrição no Ceará, provando que a saúde e o bem-estar deixaram de ser apenas tendências para se tornarem o centro da estratégia de negócio.
