Uma empresa pode ter como maior costume cuidar de gente? Para Severino Ramalho Neto, sócio-conselheiro do Grupo São Luiz, essa ideia sustenta um dos negócios mais queridos do varejo cearense. Severino chegou a Fortaleza em 1976, a convite do tio João Melo, para conhecer a rotina de três mercadinhos, e acabou ajudando a escrever uma história que atravessa gerações. À frente do grupo por mais de quinze anos, ele transformou a atenção às pessoas, do cliente ao colaborador, em marca registrada do São Luiz. Na conversa, Neto fala sobre legado, sucessão familiar e sobre o que muda quando um supermercado decide participar da vida das pessoas, e não apenas vender para elas. O papo chega ainda ao Festival Costume Saudável, idealizado por Joana Ramalho em 2013. O que nasceu dentro da empresa virou documentário, ganhou o Costume Gourmet e passou a reunir dezenas de milhares de pessoas, revertendo renda para instituições como o Instituto do Câncer do Ceará, o IPOM e o IPREDE.
